Варианты планировки маленькой кухни
Варианты планировки маленькой кухни
|
|
Малогабаритные кухни сегодня есть во многих домах советской застройки. В них и сейчас продолжают мучиться от неудобства тысячи хозяек.
А ведь даже пространство самой маленькой кухни можно максимально оптимизировать для получения удовольствия и ощущения комфорта при приготовлении пищи своим родным и близким.
Приготовление пищи является своеобразным технологическим процессом, который состоит из следующих основных операций: хранение продуктов; подготовка продуктов; мытье продуктов; подготовка блюд; приготовление блюд, требующих термической обработки; раздача готовых блюд; мытье посуды; уборка кухонных отходов.
На кухонной рабочей поверхности происходит процесс приготовления пищи на всех его стадиях. Причем он происходит не в одном месте, а передвигается от места хранения продуктов через стол для подготовки, место мытья и место подготовки блюд к плите.
Рабочие поверхности кухонного оборудования должны составлять одну непрерывную рабочую линию, позволяющую без помех выполнять все кухонные работы.
Кухонную плиту и мойку встраивают в рабочую линию. При этом их верхние плоскости должны быть на одном уровне с рабочими поверхностями столов-шкафов. Если размеры и планировка кухни не позволяют устраивать непрерывную линию, то разрывы следует делать в тех местах, где заканчивается та или иная операция по приготовлению пищи.
В первую очередь рекомендуем вам избавиться от ненужной кухонной утвари и техники. Ведь если вы не любите хлеб, то тостер вам ни к чему, а любителям чая явно не нужна подаренная дальними родственниками кофе-машина. Все ненужные вещи не обязательно выбрасывать, их можно убрать в кладовую или подарить друзьям и родственникам, которым они понадобятся. Если же избавление от лишней техники не принесло заметных результатов (в кухне не стало просторнее), необходимо принимать более радикальные меры, то есть приступать к перепланировке.
Поскольку параметры кухни слишком нестандартны, их нужно точно измерить, а после отправляться к дизайнеру, который посоветует оптимальный вариант размещения мебели и техники. Чаще всего кухни для малогабаритных квартир обустраиваются угловым гарнитуром или мебелью в одну линию. Оба эти варианта имеют большой успех на маленьких кухнях, и выбирать вам придется самостоятельно на свое усмотрение.
Угловые кухни подразумевают расположение всей мебели и техники вдоль двух смежных стен. На оставшихся свободными стенах удобно расположить откидной столик или барную стойку с поднимающейся столешницей. Таким образом, вы сэкономите пространство, но не откажитесь от традиции ежедневного семейного ужина на кухне. Если же вы решили разместить всю мебель в один ряд, то тоже имеете возможность сделать помещение удобным и уютным. Для начала нужно выбрать место для холодильника, затем для мойки, рабочей поверхности и духового шкафа. Удобнее всего располагать рабочую поверхность между мойкой и плитой.
Важную роль в увеличении пространства кухни играет и дизайн устанавливаемой мебели. Поэтому чаще всего малогабаритные кухни под заказ выполняются из однотонных материалов. Также желательно сделать все выдвижные полки и шкафы внешне похожими и не слишком отличающимися по размерам. Рекомендуется отказаться от множества маленьких полок в пользу больших и вместительных шкафов. Это визуально расширит пространство и вам будет удобнее ориентироваться, где какая кухонная утварь находится. Не следует использовать на маленькой кухне контрастные цвета, но если сильно хочется, то оформлением должен заняться профессиональный дизайнер, знающий в этом деле толк.
Автор: Лейла Малинина
добавить свою компанию